Endlich mal im großen Tanzsaal mit vielen Mädels.

Und als Belohnung gibt’s Blumenkohl-Curry-Crunch. Njamnjam, sehr lecker.

Für den Crunch werden gepopptes Amaranth und geröstete Mandeln drübergestreut. Geht superfix und schmeckt richtig toll.

Also schicke ich wenigstens meinen Körper auf eine Entdeckungsreise und gönne ihm 30 Tage Sommerurlaub. Mit der Vegan-for-Fit-Challenge. Ja, ich mach’s jetzt einfach. Weil ich wissen will, was in den 30 Tagen mit mir geschieht, wie sich der Körper verändert, wie sich das Denken verändert. Ob sich überhaupt was verändert.

Start: heute. Zum Frühstück gab’s Kaffee mit Hafermilch (ohne Sonntagskaffee ging es nicht) und Amaranth-Joghurt-Pop mit Erdbeeren und gerösteten Kokosflocken. Wie’s geschmeckt hat? Yummy!

Rieseneinkaufsliste geschrieben – und im Bio-Supermarkt alles gefunden. O-Ton des Liebsten: “Unglaublich, was man alles in Krümelform anbieten kann!”

Challenge-Vorbereitung ist alles: Matcha-Tee. Für stilechten Genuss mit Portionierlöffel und Rührbesen aus Bambus.